Four pizza Esposito Forni, Bois seul, briques réfractaires sole rotative

Four pizza Esposito Forni, Bois seul, briques réfractaires sole rotative

À partir de 22000,00 €

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Description

Origine Italie -Rome Lazio- (IT)
Dim. des briques du dôme : 110/220/60 mm
Dim. des briques de la sole : 400/400/120 mm
Hauteur intérieure traditionnelle : 420/450 mm
Les briques (40% d’alumine) résistent à une température de 1200°C et sont les seuls composants sur terre qui permettent un rayonnement puissant pour que la sole soit chaude en profondeur de façon homogène.

La pizza est donc cuite à l’identique durant tout le service Isolation thermique en ciment aéré + 150 mm d’épaisseurs de laine de roche parfaitement découpée pour épouser la forme arrondie du four.

Un travail dans le détail, nous permet d’être sans conteste les meilleurs du marché italien

Informations complémentaires

Dimensions 42 × 42 × 20 cm
Dim. intérieure

ø85, ø100, ø110, ø120, ø130, ø140
Habillage

À encastrer, Métallique, Maçonné sans mosaïque, Mosaïque, Cuivre, Laiton

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